Conviértete en Pastelero y Repostero
Domina las técnicas de la pastelería comercial en el Máster de Pastelería y Repostería combinando los postres más clásicos de la pastelería y las nuevas tendencias en repostería.
Te ofrecemos una modalidad de 5 semanas de entrenamiento, distribuidas en 50 horas académicas.
Durante las clases aprenderás técnicas básicas de batido, decoración, cocciones y elaboración de postres clásicos y muuuucho más…
¡No es todo!
Contarás con todos los insumos y materiales, además de acompañamiento guiado por especialista en el área para que pongas en marcha el curso de tus sueños.
¿Te anotas?
¿Qué aprenderás?
¿Cómo funciona?
Llena la plantilla de pre-inscripción, nuestro equipo se pone en contacto contigo de inmediato, confirmas tu pago y preparas todo el material para el inicio de clases.
¿Qué incluye?
- Guía digital
- Delantal y gorro
- Todos los insumos
- Certificado físico
Costo
Inversión 280 $, pero con tu cupón de descuento 180 $
FECHAS Y HORARIOS DISPONIBLE
Miercoles 1 de NOVIEMBRE De 9.00 am a 4.00 pm (5 Miercoles consecutivos)
Domingo 26 de NOVIEMBRE De 9.00 am a 4.00 pm (5 Domingos consecutivos)
Echa un vistazo al pensum
Bases de Cake: Torta Moka con almibar, Prácticas en tapetes, Aplicación de esténcil, flores en papel de arroz, CRINOLINE, MACARONS,
Paletas decoradas, pasta de goma, modelado 3D, uso de aerógrafo
cheescake de oreo – arequipe con tejas de coral, selva negra en caja, torta opera.
glaseado espejo=fraiser, glaseado marmoleado=mousse de chocolate, decoraciones con chocolate =bavaroise de corazon.
Costos, Graduacion (evaluación Final)